Les Éditions du Flon sont fières de présenter leur nouvelle vitrine installée au cœur du Restaurant La Fleur de Lys, à Porsel, un lieu accueillant et authentique en Veveyse.

Située dans ce restaurant chaleureux, la vitrine met en avant deux ouvrages en vente, représentatifs de notre engagement pour la littérature locale , ainsi qu’une nouveauté à paraître bientôt. Cette présence au sein de La Fleur de Lys permet d’élargir la visibilité de nos œuvres et la richesse culturelle de la région.

La vitrine a vu le jour grâce à la précieuse collaboration de Gilles Martin, patron de La Fleur de Lys. Après une brillante carrière dans les médias, Gilles a donné une nouvelle orientation à sa vie en se consacrant à la restauration. En plus de son expertise en gestion, il met un point d’honneur à sélectionner les vins qui accompagnent parfaitement les repas du restaurant, offrant aux visiteurs un accueil chaleureux dès le matin pour un café ou les 9 heures, et assurant le service principalement à midi.

À ses côtés, sa fille Garance Martin et Nicola Pache Diaz, le chef de cuisine, apportent leur savoir-faire pour que chaque visite soit une expérience gustative et conviviale. La Fleur de Lys est bien plus qu’un restaurant : c’est un lieu de rencontres, d’échanges et de découvertes culturelles. La vitrine des Éditions du Flon, qui présente ces ouvrages inspirants, s’inscrit donc parfaitement dans cet esprit.

Nous adressons un grand merci à Gilles et son équipe pour cette opportunité et pour leur soutien aux initiatives littéraires locales. Grâce à eux, les clients de La Fleur de Lys peuvent désormais découvrir et se procurer nos livres, partageant ainsi des émotions uniques et authentiques.